Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos y versátiles disponibles. Hay tantas formas de cocinar y consumir que se pueden encontrar en casi todas las cocinas del mundo. A pesar de sus diversos beneficios, el huevo es un alimento que contiene colesterol : los huevos deben consumirse con moderación y la mayoría de las dietas no recomiendan más de 4 huevos por semana. Quieres conocer como cocinar un huevo sin aceite ni mantequilla? Conoce en este artículo como hacerlo.
¿Qué debe hacer si quiere comer un huevo frito pero no quiere agregar más grasa? Si amas tus huevos con el lado soleado hacia arriba, no te preocupes: ¡tenemos buenas noticias! Hay diferentes maneras de hornearlos sin agregar grasa. En este artículo explicamos cómo hornear huevos sin usar aceite o mantequilla de dos maneras simples. ¡Incluso puedes hornear un huevo sin usar tu placa, simplemente usando el microondas!
Si no desea renunciar completamente al aceite y la mantequilla, después de todo, son buenas maneras de extender el calor y dejar que los huevos se cocinen de manera uniforme, siempre puede reemplazar la mantequilla con margarina o usar una capa delgada de aceite en aerosol .
Las alternativas saludables a los huevos fritos que no requieren mantequilla o aceite son los huevos revueltos con microondas, los huevos blandos o duros y los huevos escalfados.
¿Freír los huevos sin el uso de aceite o mantequilla todavía se considera freír? Por supuesto, técnicamente no se está friendo, pero se prepara el huevo de la misma manera que cuando se fríe: con el lado soleado hacia arriba y la yema . Solo de esta manera no consumirá una cantidad tan grande de grasas y colesterol y podrá disfrutar de un huevo libre de culpa en el desayuno o en cualquier otro momento del día.
Hornear un huevo en una sartén antiadherente Para hornear un huevo sin aceite o mantequilla, necesita una sartén antiadherente de buena calidad , que puede estar hecha de teflón o cerámica, para que pueda cocinar sin tener que usar grasa o aceite extra sin que el huevo se pegue a la sartén.
Coloque la sartén antiadherente en el fuego y tan pronto como esté caliente, agregue los huevos como lo hace normalmente cada vez que los hornea. Sin embargo, no caliente la sartén tanto como cuando usa aceite, ya que aumenta la posibilidad de que se pegue. Luego cubra la sartén para que los huevos hiervan con el vapor generado por el calor, para que estén perfectamente cocidos sin la necesidad de una gota de aceite.
No olvides aprender a limpiar una sartén de teflón quemada en caso de que algo salga mal con tu huevo frito saludable.
Hornear un huevo en el microondas Pero, ¿y si no tienes una sartén antiadherente? En este caso, hay una buena alternativa: puede usar un microondas para hornear un huevo . En nuestro artículo sobre cómo hornear un huevo en el microondas, proporcionamos una guía simple para mostrarle paso a paso cómo preparar un huevo frito soleado lleno de sabor con solo un microondas.
